Créée en 1976, Clovis est une marque des Etablissements CHARBONNEAUX-BRABANT.
Elle propose une large variété de vinaigres et moutardes, avec comme produits phares le vinaigre et la moutarde de Reims, et cultive un savoir-faire ancestral.
Elle propose une large variété de vinaigres et moutardes, avec comme produits phares le vinaigre et la moutarde de Reims, et cultive un savoir-faire ancestral.
Entre Histoire et Innovation :
Située au coeur de la Champagne, la marque Clovis perpétue les traditions ancestrales des vinaigriers et moutardiers de Reims. Dépositaire de secrets de fabrication dont certains datent de 1797, elle est aujourd’hui la seule entreprise rémoise à fabriquer moutardes et vinaigres. Profondément enracinée en Champagne et artisane d’un savoir faire unique ; la marque a su être innovante au fil des ans.
Pour l’élaboration et la fabrication des produits le respect des traditions est associé aux technologies modernes et à l’évolution des goûts. Ainsi s’expliquent les saveurs uniques des produits Clovis et leur renommée auprès des plus grands chefs français et internationaux.
Pour l’élaboration et la fabrication des produits le respect des traditions est associé aux technologies modernes et à l’évolution des goûts. Ainsi s’expliquent les saveurs uniques des produits Clovis et leur renommée auprès des plus grands chefs français et internationaux.
Voici ce qu'ils m'ont gentiment envoyé :
-Vinaigre au jus de mandarine
- Vinaigre et pulpe de tomate, poivron et piment d'espelette
- Moutarde aux zestes de citron et au thym
- Moutarde à l'ancienne au coulis de piment d'espelette
- Moutarde aux herbes de Provence
Merci à eux pour tous ces produits de qualité. Je ne connaissais pas ces différents vinaigres et j'ai hâte de les tester.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire